2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
#营养#【家常炒面】1.卷心菜切丝,葱切末;2.手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油;3.炒锅倒油,放入葱花然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒;4.下入卷心菜炒匀,再下入面条,加少许水,盖盖略煨一会,面和菜拌匀。
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