英孚教育成立于1965年，是全球领先的国际教育培训公司，以“打破语言、文化和地域的障碍”为企业(。英孚在全球各地有500间学校和办事处，并且拥有全球最大的在线英语学习 (。英孚主要致力于语言培训、出国留学游学 、学位课程和文化交流等项目。
2014年6月14日，英孚青少儿英语深圳地区家长大学堂如期举行。此次邀请到了广东省权威营养专家孟书作为主讲人，免费为英孚的家长们解读孩子不同成长阶段所需营养素，分析常见零食的成分，为孩子的茁壮成长提供最专业的。
此次家长大学堂是本月深圳地区成功举办的第三个，以“给孩子一个在营养国度成长的金色童年儿童营养之健康吃零食养成计划”为主题，吸引了众多家长前来参加。
据悉，孟书在深圳从事营养教学工作已经有10年了，担任过“公共营养师”、 “儿童营养管理师”等国家营养师职业资格鉴定证书培训课程的主讲，并参与考试总复习指导及总复习题编写，从业经验丰富。
孟书语言风趣幽默，善于活跃课堂气氛，深受听众们的喜爱。在此次前，他特地大家带上1-2种孩子平时比较爱吃的零食（含包装），在现场为大家分析食用这些零食的利弊。
刚开始，孟书就为家长们盘点了十大垃圾食品油炸食品 、烧烤类食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物，并对这些食品对健康所造成的不利影响做了具体解读：例如淀粉经过高温油炸后会产生致癌物质丙烯酰胺，同时油炸食品还极易导致肥胖；话梅蜜饯类食物通常含有三大致癌物质之一的亚硝酸盐，并且其中过高的盐分和香精对肝脏也会产生损伤。
在系统的之后，家长们带来的零食和包装就派上用场了。零食包装上所注明的成分到底是什么？对身体有哪些影响？孟书的解读让家长们对这些零食有了更深入的了解。比如出现频率很高的饼干类食品通常含钠量很高，且热量也很高，但却没有什么营养，其实对于孩子来说并不是一个很好的选择，而很多奶油制品则由于反式脂肪酸含量高，也应尽量少吃。
通过这样的互动环节，家长们不仅对一些不健康的零食成分有了了解，也能够通过阅读包装上的成分，初步判断该该零食是否适合孩子食用。
结束后，许多热情家长围绕孟书周围，请教平时育儿过程中在饮食方面要注意的问题，大家也纷纷表示希望以后这样“干货”丰富的能够举办得更频繁。
英孚教育成立于1965年，是全球领先的国际教育培训公司，以“打破语言、文化和地域的障碍”为企业(。英孚在全球各地有500间学校和办事处，并且拥有全球最大的在线英语学习 (。英孚主要致力于语言培训、出国留学游学) 、学位课程和文化交流等项目。
英孚教育致力于长足扎根中国市场，曾担任2008年奥运会语言培训服务提供商。作为最早进入中国市场的教育培训公司之一，2013年是英孚教育进入中国20周年。英孚也是2014年第22届索契冬奥会和2016年巴西里约热内卢奥运会的语言培训供应商。英孚还发布了全球英语熟练度报告(，该报告打破了地域，在全球范围内测试了不同国家的英语能力。
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