中医以为鸡枞菌味甘、性平，具有补养肠胃、治痔疮、活血止血以及清神的成效，常被用来当做脾胃虚寒、消化不良、痔疮出血等疾病的辅助医治食膳。现代医学研发现常常运用鸡枞菌还能够进步人体对疾病的免疫力，一起还能够按捺体内的癌细胞的成长和增殖，具有很好的抗癌、抗肿瘤成效，对肿瘤患者术后康复具有很大的协助。
鸡枞的菌体中含有麦角留醇和十六种氨基酸以及很多的维生素C。具有十分高的营养价值和摄生成效，现代医学研讨发现鸡枞菌还含有能够医治糖尿病的有效成分，具有明显的降血糖成效。
但是因为野生鸡枞菌的产值越来越少，所以价格也比较贵重，新鲜的鸡枞菌能买到上百元一斤，而晾干的鸡枞菌则能够卖1000元每公斤。
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