11月28日，鄱阳湖内珠湖10万亩辽阔水面上，呈现出一派“人欢鱼跃”的景象，今冬内珠湖捕鱼第一网在此开捕。
中午12时许，内珠湖碧波荡漾。为了今冬的第一网，养殖场“倾巢出动”，20多位职工驾驶着10条渔船，在内珠湖撒下了一张纲长3公里特大渔网。
随着围观者一声叫喊，网中的鲢鱼、鲅鱼、鲤鱼、草鱼仿佛听到命令似的，纷纷跳起，溅起阵阵水花洒落在围观者身上。
“这个鱼大，恐怕有40斤吧。”有人指着一条硕大的鲢鱼说。“不，那条鱼更大，肯定超过50斤！”
据在现场指挥的,有着“鄱湖鱼王老胡”之称的江西省鄱湖鱼王水产品有限公司董事长胡正魁介绍，今天这一网的产量将达100万斤，为近年之最，并且鱼的品质也大幅度提高。
雄心勃勃的胡正魁将投资1个亿开拓新的销售渠道，将鄱阳湖有机鱼品牌推向全国。正因为如此，胡正魁被称为鄱湖“鱼王老胡”。
“鸟岛”飘里山上数万只白鹭时而盘旋高飞，时而轻掠水面展翅翱翔，构成了一幅幅生动的万鸟翔集壮观画面。鄱阳湖内珠湖水质极佳，属一类水质，每年三、四月天气晴朗时还能看见“活化石”桃花水母，又是鄱阳县160万居民的生活饮用水水源地之一，只需简单处理，便可直接饮用，堪称鄱阳人民的“生命之水”。
“我们这边的鱼品类非常多，除了鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼和极富营养价值的银鱼外，还有出口欧洲免检的回鱼，有时候还会出现‘水中人参’娃娃鱼。”鄱阳湖国家湿地公园解说员小刘自豪地向记者们介绍道。
据了解，娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，常生长在有流水的深山溪流之中，对水质、要求特别高，既要无毒无污染，又要水质新爽快活。好水出好鱼，也正是因为内湖一流的水质，才能养出肉质细嫩的鄱阳湖壹号有机鱼。“鄱阳湖水质优良、物产丰饶，是中国第一大淡水湖，湖中有各类野生鱼一百多种，让鄱阳湖壹号有机鱼全国,让全国人民都能吃上鄱阳湖的鲜鱼”。胡正魁说。“相对于其它地方的鱼，这个鄱阳湖壹号有机鱼更加鲜嫩、口感更佳，让人回味无穷，不愧是纯天然的鱼。”来景德镇市游客李鑫一边品尝着“鄱阳湖壹号”有机鱼一边誉不绝口。
据胡正魁介绍，今年底前将他在、上海、杭州、天津、南京五地开设分店，将鄱阳湖壹号有机鱼将走出鄱阳、全国人民的餐桌。
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