每日一苹果，医生远离我。它也许是全世界流传最广的健康谚语，但，知道起源一位女士的推油经历的人不多，而且吃苹果吃对的人也不多，不信继续往下看~
据史料记载，“每日一苹果”最早一次出现在记录中，是1860年左右，出自英国威尔士的彭布罗克郡民谚。
当时的说法是：睡前一苹果，医生没面包。在古老的英国，面包即代表生计，等同于中国人耳熟能详的“面包会有的”。
到了19世纪末20世纪初，这句话演变为“每日一苹果，别给钱医生”、“每日一苹果，送医生远离我。”现在版本的说法，相对比较“年轻”，最早出现的年份是1922年。
苹果确实有不错的营养价值，古代罗马人和盎格鲁-撒克逊人都已经知道苹果是健康的。甚至传说古代印度人1500年前已经将它纳入阿育吠陀（古印度草药）行列。
2012年美国立大学一项研究便发现，中年人每天吃一只苹果，能够显著降低体内的“坏胆固醇”；
美国农业部2004年曾经列出一份抗氧化剂含量最高的100种食物清单，其中有三类苹果光荣入选前20名：在所有水果中，苹果的抗氧化剂含量，仅次于蓝莓、草莓所属的浆果类。
苹果的作用，一共有16项，美白、化固醇、远离癌源……吃苹果的理由，实在太多，其综合作用堪称第一。
一项研究通过小白鼠实验，饮用苹果汁可以抵抗大脑衰老，这是因为其中含有高水平的神经递质乙酰胆碱，主流研究结果表明，人体内该物质含量与阿尔茨海默症改善存在显著关联。
苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果，适用于湿疹、皮炎患者。
帕金森的发病，主要是因为能分泌多巴胺的神经细胞出问题，而苹果中的抗氧化物质能够基，从而避免这种情况发生。
吃苹果有助预防几乎所有类型癌症。美国癌症研究学会认同，摄入富含黄酮素的苹果，有助于将胰腺癌风险降低23%；美国康奈尔大学则发现，苹果皮中蕴含数种三萜类化学物，有肝脏、结肠和乳腺癌细胞生长的潜在作用。
研究称，女性每日至少吃一只苹果，患2型糖尿病风险比不吃的同性低28%，因为苹果中大量可溶性纤维是平衡血糖的关键。妇科疾病者也可多吃苹果，在饮食上忌辛辣和生冷饮食，平时也要注意卫生
可溶性纤维还能附着并清除肠道中的脂肪，从而降低体内胆固醇水平，翻译成“人话”就是：能让你的身体变得更健康。
苹果，在帮助消化方面有神奇能力：对腹泻不止的人，它能帮助止泻；而如果你排便有困难，它又能助通便，有痔疮烦恼者。
肠易激综合征的症状包括便秘、腹泻、腹痛和腹胀等。医生，少吃乳制品和高脂肪食物，多摄入膳食纤维
广泛临床数据分析显示，膳食纤维有助于减少血管中的高胆固醇血小板聚集，苹果皮中的酚类复合物还能不良胆固醇造成的血管壁硬化，如果血管壁积聚过多血小板，就会减少流向心脏的血液，从而引发冠心病。
痔疮，难言之隐，症状大家都懂，它不会危及生命，却。痔疮是由于骨盆和直肠部位受压力过大导致，因此处理痔疮就要为肠道“减压”，膳食纤维还是救星
胆结石的形成，是由于胆汁中胆固醇的含量过高，再也不能保持液态，于是固化结石。过度肥胖人士，尤其容易胆结石。医生摄入丰富膳食纤维，一方面控制体重，另一方面降低胆固醇，进而将胆结石拒之门外。
几乎每种食物中都或多或少含有一定“毒素”，特别是中国人的食物，肝脏则肩负着清除其中毒素的重任。所谓的排毒方式，有各种各样的说法，不乏，有些甚至令医师忧虑。不过，苹果肯定是其中最简单、最靠谱的一种，有助于肝脏解毒
这要选择红苹果才行，因为红色苹果含有抗氧化剂家族中的榭皮素。研究发现，这种物质有助于增强和巩固人体免疫力，对压力大的人尤其有效。
苹果也是清肝明目的水果之一，国外长期研究发现，保持日常饮食当中包含苹果等含有较高抗氧化剂的人士，发生白内障的几率便可下降10%到15%。
其实苹果皮是整个苹果中营养价值最高的部位，特别是抗氧化剂含量第一。即使算上农药或者水果蜡的负面影响，仍不会抵消苹果来巨大的益处。所以，只要你没有心理障碍，正确洗净，大可以连核一起啃得一点不留。
不论如何，苹果的确是“营养密集”、“天然美味”、“容易购买”，并且“人人买得起”的水果之王！
文章由325棋牌提供发布
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