健身是个得吃又得练的活，你不能光练好然而吃不好，这也是没有效果的，健身界有一句话说得好：用三分的力气去，七分的力气去吃东西。你练得好肌肉的恢复需要吃得好才能补充，在吃的过程中你不可避免的必须要有一份根据自身身体情况计划出来的一份健身饮食计划，这份饮食计划是在一定程度上可以影响到你的肌肉恢复生长的情况，所以对健身者来这是万万不可小视的，很多小白健身者刚开始进入健身领域，都不注重于对健身饮食计划的制定，导致肌肉的增长很慢，甚至身体脂肪含量还增加了，这都是不注重健身饮食计划的制定的后果。那么如何去制定健身饮食计划呢？首先你得去理解什么是宏量营养素。
宏量营养素顾名思义，它是宏量的，相对于微量的营养素来说它的相对体积较大，对于人体作用也常大的，对于肌肉的增长起到了不可替代的作用。宏量营养素有三种，蛋白质、碳水化合物、脂肪。这三种宏量营养物在我们的饮食计划的制定中起到了极其关键的作用。百分之八十的健身计划都是根据这三种营养物的去规格制定。蛋白质的作用是身体用来生成、修复、维持肌肉组织的。在我们的各种高强度的中都需要补充大量的蛋白质。在肌肉的增长中更加是不可避免的要摄入大量的蛋白质，会比我们以前没有锻炼的时候多上不止一两倍。碳水化合物是身体获得主要的能量来源，碳水化合物主要是糖，为身体不断的提供能源。脂肪是这三种营养素中能量密度最高的，总所周知脂肪在我们身体内可以起到三个基本作用是：1、储存体内的主要能量；2、为重要内脏提供缓冲和；3、保存体内热量并抵御寒冷。
在运用“蛋白质”的过程中，你要明白一部分的蛋白质的摄入需要有必需氨基酸的存在才能被加以利用，必须氨基酸是要在人体外另摄取的。而有些食物呢是有完全的蛋白质的，就比如牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等这些食物。在蛋白质的利用中我们也要了解食物单位重量内的蛋白质纯利用率是多少，比如一个鸡蛋中只有12%的重量是蛋白质，纯利用率有94%；而牛奶中4%是蛋白质，纯利用率有82%；而大豆粉中42%的重量是蛋白质，纯利用率只有61%。因此可以看出鸡蛋的利用率相对来说常高的，只有摄入利用率高的蛋白质食物才可以有效的增加体内的蛋白质吸收。小编给大家列一份蛋白质质量的比分排行，大家可以多食用利于吸收的蛋白质食物。
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