随着人们生活品质提高，饮食营养越来越受到社会的重视，尤其是在中国国家颁布《国民营养条例》后，营养师的职业也呈现巨大缺口。据专业人士分析，预计在未来3年内社会对营养师的需求量将达到400万名。营养师就业领域主要包括医疗卫生单位护理患者、在学校为学生进行营养配餐、在企业检验环节把控食品安全等，由此可见，营养师就业领域是很广泛，营养师也逐渐成为炙手可热的金领职业。那这营养师证又该怎么考?要考营养师就得看准颁布营养师证的机构单位，那颁发营养师的机构又有哪些?
“商业饮食服务业发展中心”旨在规范、普及和提高全国商务人员各项职业技能的专业认证机构。自成立“商业饮食服务业发展中心”以来，为国家开展了适合市场需求的多项职业技能工作。为了开展营养师职业技能培训证书工作，组织起一支强有力的专家队伍，编写了相应的营养师培训教材，并专门成立了营养师办公室，负责营养师职业技能培训证书的宣传、贯彻和规范监督，办公室的具体工作主要包括起草标准、编制教材、建立题库、完善考务系统，选拔师资、全国各的协调规划等。营养师也率先由商业饮食服务业发展中心在全国推行，因此，商业饮食服务业发展中心是具备颁发营养师职业技能培训证书资格，并由全国商务人员职业技能考评委员会考评，含金量也是相当不错。目前营养师认证已达2000人之多，希望未来能为社会培养更多营养师人才，尽量满足市场对营养师人才的缺口。
同样《营养师岗位技能要求》标准也是由“商业饮食服务业发展中心”起草的，本标准起草后由中国人民国商务部提出并归口。本标准规范了营养师的术语和定义、等级划分依据、等级划分、认定方法及资质条件。本标准适用于在食品生产、流通、餐饮服务领域从事营养师岗位工作的职业技术人员。详情可查看中华人民国国内贸易营养师岗位技能要求。
为了贯彻实施《国家中长期人才发展规划纲要》，商业饮食服务业发展中心特成立“全国专业人才储备工作委员会”，负责开发建立我国专业人才市场需求的各类职业课程培训、专业人才评定考核、就业指导、人才储备及设立全国专业人才网站。
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