当今社会，大多数家庭中只有一个孩子，因此对孩子是格外的宠爱，正因为这样，也让很多孩子从小就养成了一些不良的生活习惯，如挑食、偏食等现象。
众所周知,营养是孩子增高的关键。身体正常生长所需的能量、蛋白质、氨基酸及一些微量元素，一般都要靠食物供给，因此，想要挖掘孩子的成长潜力，就一定不能让孩子养成挑食、偏食或者厌食的习惯。那么，现实生活中，我们到底该怎么吃才能营养均衡呢？
针对这个问题，我特意将各种食物归纳成五类，设计了一个平衡膳食的“”,各层和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和所占比重。接下来，我们不妨通过这个膳食来判断一下孩子每天的饮食是否合理平衡。
第一层(底层) 以谷类为主。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃，要比单吃一样好。每人每天要吃350~500克。
第二层 蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、较深的蔬菜和深水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
第三层鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
第四层奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶类等，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应喝鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
第五层(塔尖)油脂类，包括植物油等。主要提供能量，还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天的摄入量不应超过25克。
我是赵辉（bizhigao054），在青少年儿童体质研究中心工作5年，身高管理专家，有关孩子长高方面问题，问我吧！返回搜狐，查看更多
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