每到换季时节都是感冒高发的季节，相对冬春换季温差的剧烈起伏导致的感冒，夏秋过度的感冒呈现出秋季特有的特点。感冒了吃什么好？感冒了吃什么好得快？——这是大多数网友的共同关心的问题。网络上大量诸如“多喝鸡汤有助治疗感冒”、“多摄入维生素C有助预防感冒”等，是不是都有道理呢？
每到换季时节都是感冒高发的季节，相对冬春换季温差的剧烈起伏导致的感冒，夏秋过度的感冒呈现出秋季特有的特点。感冒了吃什么好？感冒了吃什么好得快？这是大多数网友的共同关心的问题。网络上大量诸如“多喝鸡汤有助治疗感冒”、“多摄入维生素C有助预防感冒”等，是不是都有道理呢？
进入秋季后，空气湿度开始大幅降低，一系列皮肤发痒、口干舌燥、上火长痘等症状都是因为“秋燥”导致的。秋季天气干燥，尤其是在常使用空调的房间中空气湿度更低，这直接导致了人体口腔黏膜和鼻粘膜湿度降低。人体的口腔黏膜与鼻粘膜是人体免疫力的第一道屏障，它们在湿润状态下能够良好抵御来自的灰尘、细菌、病毒等，阻碍其进入人体，但如果黏膜因干燥而降低湿度，就会失去其原本的作用，无法细菌病毒进入人体，这也是为什么秋季容易患感冒的原因之一。
基于此，秋季想要预防感冒，首先需要黏膜始终保持湿润状态，这时候，多饮水、多吃水果和含水蔬菜非常重要，充足的水分摄入不但能够黏膜的湿润，抵抗来自外部的病毒，还能够加快体内新陈代谢，有助免疫系统将老旧废物及细菌病毒等的“尸体”运出体外。此外，房间中的空气湿度也是预防感冒的重要手段之一。
网络上有许多关于感冒食疗的传闻，最为大众常见的是“多喝鸡汤能够治愈感冒”与“多吃维生素能够治疗感冒”，但大量科学证明，这两种说法没有明确的科学。从循证医学的角度来说，感冒原本是一种只能通过人体本身免疫力克服病毒并达到痊愈效果的疾病，无论是鸡汤、维生素还是感冒药，其最终结果都只是为了缓解感冒症状、加快感冒病程、促进人体免疫力发挥作用并促进人体早日痊愈。
大连市中心医院营养科主任王兴国指出，“喝鸡汤”实际上只是补水的一种方式，在感冒后补充足够的水分对于促进新陈代谢、促进感冒痊愈有非常重要的意义，而喝鸡汤与喝白开水的区别仅仅在于“鸡汤更好喝，相比白开水含有其他更多的营养素”，但从促进感冒愈合来看，二者之间没有区别”。同样，维生素C及富含维生素C的水果等也不具有“治愈”感冒的能力，但维生素C本身及富含维生素C的柑橘类水果内部的白色纹具有提高人体免疫力的效果，能够从侧面促进感冒的痊愈，却不能直接治愈感冒。
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