乳腺癌严重着女性的生命健康,它是全球女性发病率最 高的恶性肿瘤。根据最 新的Globocan2012年数据显示,每年全球 有超过167万女性罹患乳腺癌,大部分发生在发展中国家,占全球的52.9%。世界乳腺癌的发病率在过去20年中上升了1.4倍。
在我国,每年将近有20万女性被确诊为乳腺癌,发病率逐年上升,而东部沿海地区及经济发达的大城市乳腺癌的发病率上升更为明显。
目前有国外的研究表明,高胆固醇血症血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为,低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因为雌激素对乳腺上皮细胞的刺激可能会因营养过剩而加强或延长,从而使乳腺癌的发表率增高。因此,饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系。
研究发现,在各种食物的对比中,高蔬菜摄入量与低摄入量相比,较多的蔬菜摄入量可能降低乳腺癌的患病风险(P<0.05);
而较高水平的红肉摄入量与低水平红肉摄入量相比,高水平的红肉摄入量可能增加乳腺癌的患病风(P<0.05)。
忌海腥河鲜催奶的食物:如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后,易生热助火,使炎症不易控制,故应忌食。
2、忌辛辣刺激食物:急性乳腺炎为热毒蕴结所致,辛辣刺激食物可助热生火,使炎症进一步扩散,故应忌食辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。
3、忌食温热性食物:如鸡肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等,易生热助火,使病情加重。
多食用菌类物质:食用菌香菇、木耳。因为菌类物质含有丰富的维生素硒,有助于伤口修复,对于术后的伤口愈合有一定食用疗效。
药用的菌类比如灵芝也可以食用,以及灵芝在癌症方面具有匡扶正气、补气安神之效,可以在后期放疗和化疗一起服用,有助于减缓副作用和提升免疫。推荐第三代去壁技术的灵芝孢子粉,内含灵芝多糖和灵芝三萜,多糖能够有效辅助乳腺癌患者化疗期间的各项不适之症,增强免疫,提升身体素质,三萜能够有效乳腺,增效减毒,防治癌细胞扩散。
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