48－51] A硬脂酸钠 B苯扎溴铵 C卵磷脂 D聚乙烯醇 E聚山梨酯80 48

　　本组题考查表面活性剂的相关知识。 - + 通式为RC00M 的阴离子表面活性剂有硬脂酸钠、硬脂酸钾、三乙醇胺皂等;通式为RNH 3+X-的阳离子表面活性剂有苯扎氯铵和苯扎溴铵;两性离子表面活性剂的结构中具有正、负离子基团，周公解梦 梦见洗头在不同pH 值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质，如卵磷脂、 氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂;非离子型表面活性荆在水中不解离，聚山梨酯 80 即为此类;聚乙二醇是半极性溶剂。故答案为A、B、C、E。