首先要注意的是保持室内的空气流通，不能因为天气冷就一整天都紧闭门窗，这样子会使屋内的空气浑浊，滋生细菌，尤其是对家里一直开空调的朋友来说，开窗通风就显得更加重要了，否则家里会十分的干燥沉闷。
其次，要多给幼儿吃热性的东西，比如红枣，姜汤等等，要让幼儿的身体暖和起来，尤其是对身子比较虚，手脚冰凉的幼儿来说，吃热性的东西就更加重要了。
再次，给幼儿穿衣服要合理。幼儿对穿衣没概念，冷了热了往往不能明显地表示，因此，作为家长要注意观察，特别是在给幼儿洗澡后，要及时穿上衣服，防止伤风感冒，外出时，也要及时添衣。不能因为大人的粗心大意就使得幼儿着凉。
接着，就是要适度的锻炼。锻炼身体是必不可少的，父母可以带着幼儿适度锻炼，如慢跑、做游戏等，可以增强幼儿的身体抵抗力。另外在这寒冷的冬天动一动总是好的，老是呆着不动，缩起来自会让人觉得更冷。
最后，就是要多喝水，到了冬天，人的运动少了，加气寒冷，人体的水分蒸发变少，对幼儿来说更是如此，但这并不代表可以少喝水或是不喝水，大人们还是要记得经常给幼儿补充水分，这样才能加快幼儿的血液循环，使得幼儿的身体能够暖和起来。
烹饪方法：先将虾仁剁碎做成虾茸，加入淮山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀，然后做成一个个小丸子，放入油锅里煎炸，最后放入少许水、酱油、糖，与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。
营养员的话：山药具有益脾开胃之功效，这道菜将具有中药成份的食品融入菜肴中，尤其适宜脾虚、食少幼儿食用。
烹饪方法：先将新鲜橙去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果珍粉，再加水调开，以小火煮滚，放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状，加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊，将鱼片沾糊后放入油锅中滑油。最后，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。
营养员的话：用新鲜水果入菜，是一种健康饮食的新趋势。新鲜橙含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可血管，牙齿和牙龈的健康。对孩子来说，将橙与菜相结合，也减少了食用新鲜橙时的种种不便。
营养员的话：花生和青豆都是性甘、味平的果品，尤其是青豆中含有人体所必须的8种氨基酸，营养价值极高。对孩子来说，这道菜口味独特，可称“绿色牛奶”。
烹饪方法：先将鸡脯肉切成小丁，上浆划油，将切碎的桃仁放在油锅中炸一会儿捞出，然后锅中放少许水，并加入盐、味精勾芡，最后倒入滑好的鸡丁、桃仁、杞子，出锅装盆。
营养员的话：干果中的桃仁含有丰富的营养物质，是传统的健脑食物;这道菜红白相间，具有健脑补身之功效。
平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。
不过，各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是热能的主要来源，因此谷类食品应是主食;鱼、肉、蛋、禽类主要 提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质;豆和奶类提供蛋白质和钙;蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质;坚果类和食用油类提供脂肪和 维生素E等。因此食物要多样化，才能做到营养均衡。
幼儿冬天饮食均衡营养是要膳食中所供给的营养素与身体的需要保持平衡。因此各类食物要搭配，不挑食，不偏食才能满足身体对各种营养素的需要，幼儿冬天饮食才能营养平衡。
首先，因为儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不仅对机体无益，还会增加机体的负担。
其次，不要随便给孩子进补。广东人喜欢吃，更“会吃”，很多人会抓住这个不长的冬季来进补。但是孩子可以进补吗?我们认为儿童不宜进补。因为儿童正处于生长发育旺盛的阶段，阳气本身就盛，不适当的进服补药，不但起不到保健作用反而会对身体造成损害。
第三，需要注意维生素的补充。冬天气温低，小朋友户外活动减少，接受太阳照射的时间也随之减少，容易出现维生素D缺乏，因此家长们可以在儿童的膳食 中增加一些富含维生素D的食物如动物肝脏等，4~6岁的儿童应每周补充肝类20～50g。由于热量摄入的增加，维生素B1、B2的代谢也明显增加，还有维 生素C、维生素A可增加人的耐寒能力和对寒冷的适应能力。在冬季也应合理补充。家长们可给儿童吃富含维生素的食物。
最后，还要注意补充矿物质，有医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，身体就会容易产生怕冷的感觉。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。富含维生素、矿物质的食物有蔬菜、水果和各种粗粮。
幼儿冬天饮食要合理搭配，不能因为孩子喜欢吃什么就多吃什么，也不能因为孩子不喜欢吃什么就不吃什么，妈妈们要合理的孩子们饮食搭配。
冬天易患感冒，孩子感冒时家长们应注意多给小朋友喝水，多吃清淡的食物。以半流和流质的食物为宜。包括各种菜汤、果汁、水果、面条、稀粥等。如孩子 的食欲不佳则不必。若孩子已退烧，食欲开始恢复，则可给半流饮食，如汤面、粥等。可少量多餐食用。感冒的小朋友应忌食滋腻肥甘之物，切忌进补以免引起 病情反复。
在冬季的时候天气降低了，所以身体各方面都是需要保暖的。而关于幼儿冬季饮食注意事项有哪些大家也了解的很清楚了，这个时候家长们就是需要了解清楚的了。因为也是为了预防因为或者饮食不到位给孩子的身体健康带来。
“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。
冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
应该让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地.
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于 23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。
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