中新网湖南新闻8月30日电(记者 向一鹏 通讯员 郭育蕾)30日,首届华夏微生态产学研研讨会在长沙举行,包括高校、医院的专家学者以及相关企业负责人等在内的数十人参加。会上,华夏微生态营养与健康研究中心正式揭牌。
上述中心是中国中南地区首家“微生态+”研究中心,由中国农业大学食品科学与营养工程学院、湖南唯乐可健康产业有限公司联合组建和运营,并在这两个联合组建单位挂牌。
据悉,该中心的主要工作内容包括相关益生菌配方的开发和培育、国外先进益生元的引进、微生态研究商业孵化、微生态营养健康研究人才培训等,并针对婴幼儿、女性、中老年等不同人群,提供“微生态+膳食补充”营养解决方案。
“孕妇的便秘、婴幼儿的腹泻等问题较为普遍,中心计划今年年底发起‘母婴人群微生态健康调查’,将结合大数据和肠道基因测序等开展,并针对这两类人群的肠道特性提供针对性的营养解决方案。”华夏微生态营养与健康研究中心院长、湖南唯乐可健康产业有限公司执行总监陈华纲介绍,此次调查将覆盖全国28个省份,每个省份选择数百人的样本,并综合考虑饮食习惯、地区差异等来进行。
研讨会现场,中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长、该中心首席专家江正强以“益生元防控慢病(糖尿病)研究进展”为题与在场嘉宾做了交流。他表示,益生元特别是功能性低聚糖作为保健食品配料饮食调理糖尿病等慢病具有广阔的市场前景,功能性低聚糖除改善肠道微生态外,表现出多种功能活性,具有改善糖尿病及其并发症的潜力。
本次会议以“聚焦微生态,共赢大健康”为主题,专家们围绕微生态与慢性病、口腔健康、胃肠道、免疫、女性与前世死因孕婴童健康、大数据分析与挖掘等话题进行了深入交流和探讨,旨在推动中国微生态产业的科学研究和商业应用。(完)
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