(徐珊珊)“从某种意义上来说，兽医的重要性要高于人医。”16日，谈及兽医学，陈良宇 黄菊张改平如此评价说。他认为，兽医学畜牧业的健康发展，更承担有保障食品安全的责任。“食物中携带的微生物、抗生素等物质减少了，对人类的也就会随之减轻。”
不难发现，近几十年来，全球出现的重大传染病总与动物离不开关系，“人类的传染病大多数是来源于动物。”张改平称，在新发的人类传染病中，从动物感染到人类的病原体占比达到了75%-80%。“我们常见的SARS、狂犬病、、绦虫病等很多疾病就是人畜共患病。”
资料显示，人畜共患病也叫作“动物源性疾病”，是指人和动物之间互相的一大类传染性疾病。据统计，世界已的人畜共患病有250多种，中国已的人畜共患病疾病也有约130种。
随着新发再发人畜共患病频频出现，食品安全问题愈发严峻，兽医学的内涵得到延伸。张改平表示，从过去的诊疗动物疫病，兽医工作已发展到动物健康、保障食品安全和人类健康、提高动物福利和等多个方面。
张改平认为，兽医学作为一门古老而又长新的学科，如何解决兽医事业发展中面临的新任务、新问题、新挑战，人才培养是基础，兽医教育责任在肩、任重道远。
当日，“全国兽医学博士生学术论坛”大会在南京召开，来自全国各地的专家学者们共同探讨了“如何解决当前兽医工作中面临的问题”、“如何更好的发挥兽医作用”等在当前中如何动物健康、保障食品安全和人类健康等多方面问题。
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