饮食营养,指的是生命的健康存在是人的全面发展的物质前提,个体要求得到良好的社会化发展,必须具备健康的身体。人的、生长、保持健康以及取得从事任何工作和娱乐都离不开营养的参与,而营养的直接来源就是食物。如何吃得可口、吃得舒心、吃得健康却是一门不小的学问。注意饮食方法和饮食结...
简单原则-有利饮食-糙米稀饭刮脂肪-高粱适合做点心-薏米煲汤最滋补
◆Affection-6049字-
《全国中等职业技术学校烹饪专业教材:饮食营养与卫生习题册(第3版)》是全国中等职业技术学校烹任专业教材饮食营养与卫生的配套用书。习题册的章节顺序与教材相同,供学生课上和课下作业使用。《全国中等职业技术学校烹饪专业教材:饮食营养与卫生习题册(第3版)》由许成、英、骆淑波编写...
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海派甜心-1056字-
《饮食营养巧搭配》主要介绍了人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的基本知识,详细阐述了蔬菜、肉禽蛋奶、水产品、菌藻、杂粮五大类,100多种食物的搭配方法,包括制作、搭配理由、烹调提示、适宜人群及医疗价值等。其内容丰富,实用性强,是广大群众防治疾病、...
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紫藤萝-1520字-
版权信息书 名:饮食营养与安全 作 者:徐出版社: 海洋出版社 出版时间: 2008ISBN: 65 开本: 32 定价: 9.80 元内容简介本书作者主要根据临床营养学的理论,并结合我国具有悠久历史的食疗学,以及现代医学、养生学等,以丰富翔实的资料集科学性、趣味性、实用性为一体,详细阐...
饮食营养与安全-目录-编辑推荐
狮角兽僵尸-2207字-
本书分三篇,分别是第一篇饮食营养;第二篇食品卫生;第三篇饮食保健。 《饮食营养卫生与保健》紧密结合高校(含高职高专)相关专业的教学需求与特点,对基本概念与基本原理的阐述力求精炼简洁;在营养、饮食卫生与食疗保健三大部分中,各自按照基本知识与基本理论、实践运用循序渐进的原则编写,并将...
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剑走偏锋-1879字-
1图书信息2内容简介3图书目录书 名:饮食营养搭配110问作 者:顾奎琴出版社:金盾出版时间: 2005年7月1日ISBN: 53开本: 16开书 名饮食营养搭配110问作 者:顾奎琴出版社: 金盾出版时间: 2005年7月1日ISBN 53开本: 16开本书以饮食营养搭配为中心,概述了烹调方法与营养...
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你是我大爷-3181字-
《孕产妇饮食营养全书》由编著。拥有一个健康的宝宝,是天下妈妈的心愿。所以做好孕前、孕期调养是重中之重。十月怀胎,这是一个漫长而又让人感到兴奋与艰苦的历程。在这期间,如何优质蛋白质的供给,如何维生素和无机盐的摄入平衡,如何补充叶酸及矿物质等营养素,如何平衡膳食,都是孕...
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我爱罗-5404字-
名 称:饮食营养保健精要作 者:武文慧,礼主编出 版 社:科学技术出版社出版时间:2001-10-1版 次:1页 数:469字 数:354000印刷时间:2001-10-1纸 张:胶版纸I S B N:24包 装:平装 编辑推荐日常饮食之于每一个人都是无比重要的。它影响着一个人的身高、体重、肤色、发质、体型、智力发育、思维速度,甚至情绪的...
昆顿之杖-1294字-
《高血压饮食营养黄金》第一部分阐述了高血压与营养素的关系,第二部分分析了一些饮食误区对降血压的不利后果,第三部分介绍了高血压患者的饮食原则和注意事项,第四部分推荐几种降血压食疗配方及烹饪方式。如果你能认真地把这本书看完,并照着去做,一定会使你的血压及你的健康状态大为改善。...
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西纳雷叶子-1181字-
饮食与营养仍是一个最基本的重要组成部分。人们为了的需要,须从体外摄取各种必需养分,通过消化、吸收和新陈化谢,以维持正常的生理功能和身体的生长发育,这一连续的过程就是营养。 瞻望临床医学和预防医学的发展,从注重个体的疾病转向注重群体的身心保健已成为一大趋势,关注儿童的饮食营养教育符合国际儿童保健医学的发展;...
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食怨僵尸-1263字-
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