降脂理想的运动和科学的饮食

　　理想的运动方式和科学的饮食

　　1. 我如何知道我吃得太多？

　　这个问题的答案很直接：如果吃的太多，体重就会增加。为了身体健康，应避免超重。对大多数人而言，维持体重减轻和降低体重很困难，推荐预防体重增加。一旦明确每天需要多少热量以维持目前的体重，就要注意避免摄入过多的热量。注意如固态脂肪和加糖饮食等热量浓缩的饮食，这些饮食增加了大量热量，相应地，应该多吃些富含蔬菜和水果、低热量饮食。不要忘记，饮食中的果汁、咖啡奶、酒精以及某些其他饮料可含许多热量，计划饮食计划的时候，一定要确保这些热量来源被计算在内。

　　如果超重，第一步首先是停止一切增加体重的不良饮食习惯和其他生活方式，然后积极寻求降低体重措施。要每周减掉1磅，每天需要减少500卡热量的摄入；每周要减2磅，每天需要减少1000卡热量摄入。同时，开始并维持规律的体力活动，它有助于身体利用热量并确保得到运动带来的心血管健康的得益。

　　2. 降低体重如何改善胆固醇水平？

　　降低体重——即使是降低很少的体重，都可减少总胆固醇、LDL胆固醇和甘油三酯。例如，减轻10磅重量（大约10斤）可降低5%到8% LDL胆固醇，同时也增加HDL胆固醇。

　　腰围超过臀围，增加心血管疾病。这种题型的患者往往有高甘油三酯和低HDL胆固醇水平。此外，他们常有高血压和高血糖。这种患者不但心血管疾病增加，而且有较高的糖尿病。一些重要的临床研究显示：体重降低7%可使这些因素正常化。在这些研究中，体重降低是通过“老方式”获得的——饮食和运动。换句话说，参加研究的患者是通过减少热量的摄入和通过运动消耗更多的热量而降低体重的。

　　3. 降低体重的最佳饮食是什么？

　　没有理想体重减低的单个饮食。饮食指南美国顾问委员会报告2010注意到，高蛋白低碳水化合物饮食可以引起较快的、短期的体重降低，但从长远的观点看，这种方式并不比其他饮食好。一个大规模的研究发现不同脂肪、碳水化合物和蛋白质含量的减少热量的饮食与体重降低有相同效果。因此，在设计降低体重饮食的时候有一定灵活性。要点是：找一样适合的、有效的、患者能依从的方法。

　　不严格消耗太多热量或严格特别的营养品和食物的方案（既患者要避免极端的或者时尚饮食）最好。因为长期的持续的体重减轻才是成功的。因此，每天减少500卡到1000卡热量摄入（和习惯的饮食摄入量相比）应该每周能降低1-2磅体重。患者既可通过减少热量摄入，又可通过体育锻炼消耗掉热量，已达到每日热量减轻的目标。

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