为提升幼儿园炊事人员的工作技能,激发他们的工作热情,以幼儿的健康发展,制作出更营养、更美味、更健康、幼儿更喜欢的餐点,更好地为幼儿服务,打造一支卓越的后勤工作团队。我单位特定于2018年1月5日—1月9日在上海市、1月12日—1月16日在市举办“幼儿园营养饮食与花样制作经验”。
主讲人:中国学前教育健康专业委员会副主任,宋庆龄儿童发展中心主任、中国福利会信息与研究中心主任、著名婴幼儿健康教育专家姚蓓喜
主讲人:中国福利会托儿所儿童营养烹调高级厨师,国家级中式烹饪技师。多年来,专注于儿童营养烹饪研究,创造出一系列从色、香、味、形适合幼儿口味的营养食谱。1989年起,受聘于上海市幼儿教育协会、市托幼办,为儿童营养烹调教师。先后为市、郊幼教系统培训了一千多名初、中级烹调师。多次被评为市级优秀营养师,是目前上海市托幼系统仅有的高级厨师。出版《幼儿营养菜谱》、《吃得科学、长得健康》等多本书籍。俞建文
交流与展示:花样面点制作技巧与展示(西点)主讲人:中国福利会托儿所儿童营养烹调高级厨师,国家级中式烹饪技师。俞建文
主讲人:海淀区妇幼保健院儿童保健主任医师、海淀区学前教育兼职督导、特邀专家崔绍珍
学费980元/人/期,资料费实收,观摩交通、食宿、交流统一安排,费用各单位自理。各项费用报到时缴纳,亦可会前将学习费用汇至我单位对公账户。返回搜狐,查看更多
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