儿童冬季要合理安排膳食 注意营养保健

　　华龙网12月28日12时讯 热食为主 冬天的食物要以热食为主，生冷的食物不易消化，容易伤及孩子稚嫩的脾胃。热食如煲汤、煮粥等，可选择养心除烦的麦片粥，消食化痰的萝卜粥，补益脾胃的山药粥、红薯粥、南瓜粥等。

　　适当补充热量 冬日适当多吃一些高热量的食物，以提高机体对低温的耐受力，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等富含蛋白质的食物。但有些家长错误地以为，冬天孩子需要更多的高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气。研究表明，冬季孩子所需的能量与其他季节相差并不是太大，所以过多的高蛋白高脂肪食物有可能造成身体负担。要看孩子的消化能力，可通过孩子的大便、睡眠、口气、舌苔等来判断饮食是不是合理。

　　加强维生素摄入 研究表明，维生素A可以增加人体的耐寒能力且具有呼吸道及消化道黏膜的作用。富含维生素A的食物有动物肝脏、肾以及肉类、乳类、鱼类、蛋类，植物性食物如胡萝卜、番茄、红薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等。婴幼儿可以根据医生适量补充鱼肝油等维生素A制剂。同时家长要注意多给孩子摄入富含维生素C的蔬果。对户外活动较少的孩子，很容易出现维生素D缺乏，要注意补充维生素D。

　　避免食积 “若要小儿安，三分饥与寒。”父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。中医认为，肺与大肠相，即大肠有病会影响到肺的功能，进而引起肺及呼吸道感染。