史上最全的476种食物升糖指数GI!为家人存好!

类别：饮食营养日期：2018-3-21 1:43:39 人气：来源：

　　升糖指数(全称为血糖生成指数，GI)相信很多读者都听说过，特别是糖尿病患者的家属，以及关注科普减肥文章的童鞋。Vivi就得过妊娠期糖尿病，对于这块儿知识真是熟得不能再熟了。。。

　　升糖指数(GI)是指在标准定量下(一般为50克)某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。