提起糖尿病营养，都知道“管住嘴、迈开腿”，但这种和的痛苦感觉，也只有尝试过的人才能感同。那如何才能把这种痛苦缩小到最小呢？
我们还是回到饮食，小编将18年3月英国颁布的“糖尿病预防及管理循证营养指南”中部分知识总结分享，愿我们都能在适合自己的饮食模式下活出幸福。
■ 能减少2型糖尿病患病风险的膳食结构包括地中海饮食、DASH饮食、素食和纯素食饮食、北欧健康饮食、适量碳水化合物饮食。
研究表明：和标准治疗或低脂饮食相比，地中海饮食能将糖化血红蛋白降至5mmol/mol（0.47%）；该饮食能延迟刚被诊断为2型糖尿病患者的药物使用。
高膳食纤维饮食：额外增加膳食纤维至4~40g每天者，糖化血红蛋白会适当减少3mmol/mol（0.26%）。这也同样考虑到肠道微生物在肥胖者、胰岛素性及血糖代谢中扮演的角色。
随机对照试验Meta分析报告：各种饮食都能减低超重者的体重，差异很小；但还没有能从不同饮食中比较出最佳饮食模式能减少糖耐量受损的2型糖尿病患者的体重。
■ 已被认定为可逆转2型糖尿病的发生率的食物有：全谷物食品、全部的绿叶蔬菜和水果、一些特殊水果（如蓝莓、葡萄和苹果）、发酵乳制品（如酸奶、奶酪）、咖啡、茶；
■ 对2型糖尿病几乎没有影响的食物：鸡蛋、坚果、鱼（尽管是对亚洲人群有益的富含Ω3脂肪酸的深海鱼）；
■ 增加2型糖尿病风险的食物有：红肉、加工肉类、土豆（尤其是炸土豆）、含糖饮料、精致碳水化合物。
■ 近期，美国做了一项大型强化干预试验，超过50%的参与者持续了8年以上，他们采用低脂饮食、代餐和运动的方法使体重至少减少5%。
■ 锻炼已经被能降低心血管疾病的风险、增加2型糖尿病患者的血糖控制、减少糖化血红蛋白为5mmol/mol（0.45%）到8mmol/mol（0.27%）之间；而且高强度锻炼减少HbA1c效果比低强度锻。
■ 超过25%的住院病人患有糖尿病，要求他们补充营养素。营养补充和管理得益于用积极的态度采用多学科综合治疗控制血糖。
前瞻性队列研究了25羟化维生素D的含量和糖尿病成反比，但是干预试验并未成功展示服用膳食补充剂对2型糖尿病的发病率有重大影响。也可能因为之前的实验受到（如未使用充足的膳食补充剂），正在进行的试验希望能阐明维生素D在预防2型糖尿病中扮演的角色。
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