今天是第29个“全国学生营养日”，中国健康教育中心、中国疾控中心营养与健康所等8家机构在小学万年花城分校联合发布，关注学龄儿童健康体重，每天至少60分钟中等强度以上运动。丰台区教委体育卫生中心杨树介绍，本市幼儿园、中小学未来将可通过专用APP，实况“直播”后厨，健康营养知识并接受监督。目前该区学校的探头等硬件已经安装到位，正在进行第三方调试。同时，该区将试点从幼儿园开始健康营养教育，从小减少小胖墩。
据悉，从2014年开始，丰台区教委和丰台区疾病预防控制中心就开始联手为辖区内的学校提供营养知识方面的普及。比如该区打造了一份健康大课堂的菜单，授课老师是50多位营养学或运动学领域专家，中小学校可以按需点单。丰台区疾病预防控制中心健康教育所所长任旭锴介绍，本学期的“下单量”已经达到了120场。今年，丰台区还计划通过“健康促进幼儿园”行动加大幼儿园在营养餐搭配、合理运动等普及健康营养教育。任旭锴说：“今年计划推广三四所幼儿园，2019年将全部推广。争取更早地进行干预，将营养、健康的意识从小培养起来。”
下一步，中小学校的食堂也将“亮”出来。杨树透露，学生家长和其他市民可通过APP，实时观看校园食堂和其他餐饮企业的饭菜加工制作情况。对于不卫生、不健康的饮食，任何人动动手机都可以举报投诉。“营养教育需要家校共育，我们还会给家长发书，共同关注学生营养教育。”杨树说。
此外，在活动上，8大机构就学龄儿童怎么吃、怎么动更健康给出了：一日三餐，两餐间隔4至6小时，做到定时定量；早餐营养要充足，至少3类食物，午餐和晚餐营养要均衡、量适宜。进餐时细嚼慢咽。运动方面，每名学生每天累计至少60分钟中等强度及以上的运动——运动过程中呼吸急促，心率加快，感觉不能轻松讲话。同时，鼓励在养成良好的运动习惯基础上，学生可以每日进行一些大强度运动。不过大强度运动应该根据个人身体情况控制运动量。 另外，学生应充足的睡眠时间。其中，小学生每天10小时、初中生9小时、高中生8小时。文/青年报记者武文娟
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