随着社会的快速发展，我们的生活也越来越丰富，为满足孩子们越来越挑剔的饮食习惯，人们不断地向食物中添加对身体有害的各种各样的食品添加剂如漂白剂、增味剂、着色剂、酸度调节剂、护色剂、甜味剂等；如今我们在刚刚吃饱肚子的同时，食物却又出现了问题。
青少年正处于迅速身体发育的特殊阶段，特别是小学阶段的后期进入生长发育的快速时期，对食物营养的摄入要求是比较高的，课上老师要求集中注意力，比之前的脑力劳动增加，卧铺车上的冲动而身体活动量减少，所以，这个特殊时期的膳食摄入应注意以下三点：
晚餐早吃和少吃（6：00左右吃最好）：晚餐吃的太晚易患结石病， 晚餐的最佳时间是6点左右，最好不要超过7点。
人体的排尿高峰期在后4－5小时左右。如果晚餐吃的太晚，人体内如未及时将尿排出就进入睡眠。此时，尿液中的大量钙盐便滞留在泌尿系统中，与尿酸结合生成草酸钙。草酸钙沉淀、积聚便形成结石。因此，除适量饮水外，晚餐以早进为宜，排一次尿液后再睡觉可以减少结石的发生率。
青春期又是不断加大身心活动量的高峰时期，其热量的需要比高，能量应该从日常食物中获得，而不能依赖各种各样的“营养补品”。
食物中所具有的营养相当丰富，其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水，这就是人体所需要六大营养要素。钙和磷是造骨成齿的主要原料。铁构成红细胞，是血液的主要成份，缺少了就会造成贫血。
含钙丰富的食物有：芥菜、雪里蕻腌菜、香菜、油菜、金花菜、苋菜、豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有：豆类、马铃薯、谷类等。
以上就是关于青少年膳食饮食的内容了，大家如果还有别的膳食知识需要补充，欢迎随时在文末或后台留言，小编随时恭候！
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