只需两个土豆四个鸡蛋满足你全家的营养早餐大人小孩都喜欢

　　第四步：平底锅中刷一层食用油，为了每一个都一样的大小，我们用一个汤勺，每一次一勺正好做一个饼。倒进锅中，用筷子做出造型，像一个鸟巢的形状，把中间留出来。做这一步的时候，尽量全程小火，别手太慢，我们的土豆丝再糊了。

　　第五步：再鸟巢中间小心的打入一个鸡蛋，不要急着翻面，等表面这个鸡蛋凝固以后，再翻面煎，直到两面都变成金黄即可。实际上这一步的鸡蛋也可以打在碗中，一个洞里倒一点就行，两个饼中间放一个鸡蛋就可以。

　　谭凯的妻子

　　完美出锅了，一道非常普通 ，非常好吃，又十分简单营养早餐饼就做好了。有菜有蛋营养也是杠杠的。