春节注意健康饮食 健康平安过年

　　长城网2月17日讯(记者 崔梦琳 通讯员程蔼隽)春节假期，亲朋好友相聚少不了饕餮美食。专家提醒，一定要注意健康饮食，切忌暴饮暴食，避免引起身体不适。

　　过分“充足”的营养会进一步加剧肥胖、高血压、糖尿病等问题。另外，节日期间活动量比上班时要少，因此饮食应该比平时更清淡些，以减少脂肪的堆积。

　　节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。不仅导致营养过剩，还会增加胃肠负担，导致消化不良，所以节日期间少沾些荤腥，多吃点蔬菜、水果，可以解油腻、防便秘，维持胃肠正常蠕动，调节人体代谢机能。需要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

　　粮食是碳水化合物的主要来源，参与脂肪、蛋白质的代谢过程，可减少有毒物的生成，并为人体提供膳食纤维。因此节日期间，应将一部分胃口留给主食，并一定量的谷薯类主食，确保营养均衡。

　　零食之所以好吃是因为制作的过程中加入了许多添加剂，很多零食、饮料都是潜在的高油、高盐、高糖食品，不论是大人还是孩子，吃多了都会给身体带来很大的危害。

　　春节期间，餐桌上丰盛的菜肴往往使人食欲大开，很容易造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是，提醒自己少吃一口，“七八分饱”就够了。