现已进入深秋时节，空气干燥，早晚温差大，糖尿病、心血管病、肠胃炎等慢性病患者稍有不慎病情就会加重。对于免疫力低下的中老年人来说，此时更需重视养生进补，增强机体免疫力，改善胃肠道功能，提高抗炎抗病毒的能
现已进入深秋时节，空气干燥，早晚温差大，糖尿病、心血管病、肠胃炎等慢性病患者稍有不慎病情就会加重。对于免疫力低下的中老年人来说，此时更需重视养生进补，增强机体免疫力，改善胃肠道功能，提高抗炎抗病毒的能力，此时早晚冲饮一杯西伯利亚白桦茸便是不错的选择，即冲即饮、省时省心。
据《探秘白桦茸--来自西伯利亚的药用真菌》一载，白桦茸学名桦褐孔菌，又称桦树茸、西伯利亚灵芝，是一种主要寄生在白桦树活体上的药用真菌，作为草药在西伯利亚和北欧民间应用历史已达五百多年，属俄罗斯民间古方。早在1955年，莫斯科医科院便宣布白桦茸为抗肿瘤物质，是俄罗斯医学科学院布洛欣肿瘤医学中心推荐使用的。
白桦茸含有超氧化物歧化酶、多糖体、 真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物、有机硒、有机锗、黑色素类、低多酚类及木质素类化合物等超过215种有效成分，具有多种养生保健价值，前世死因分析测试其提取物被广泛应用于肿瘤、糖尿病、心血管病、胃病等的治疗，并作为主要辅助成分开发成功能性食品、饮料、美容产品等，健康应用空间广阔。
白桦茸属大型药用真菌，极其珍稀，由于是天然营养物质，长期使用无副作用，非常适合中老年人日常养生使用。由于无法人工培育，野生白桦茸产量极低，平均2万棵白桦树五年才能长出一颗菌株，菌株生长10年以上才药效充分，且野外采集难度大，费时费力。在我国，白桦茸只在东北有少量出产，极低的产量了国产白桦茸的发展，目前主要依靠俄罗斯进口。
俄罗斯西伯利亚拥有大量原始白桦林，加之极寒气候，人迹罕至，白桦茸生长更加天然，生长期更长，品质更高，从而使该地区成为全球白桦茸的“黄金产区”。以国内市场认可度较高的西伯利亚白桦茸为例，原产地为贝加尔湖畔的伊尔库克，且运用了超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺，超过200公斤白桦茸原料只能提取到1公斤成品，在“一带一，健康中国”项目合作下，由我国企业西伯利亚白桦茸研发有限公司独家从俄罗斯引进。
“一到秋季，很多小毛病都出来了，血压忽高忽低，腰酸背痛，还经常感冒。”很多中老年人都有这样的感受。专家指出，这是由于中老年多都有基础病，秋季气温骤降、饮食改变、活动量减少等使机体免疫力开始下降，抗病能力也变弱了。因此，秋季养生进补应讲究“均衡性”，且最好不要和自己现有用药产生冲突，因此药用真菌白桦茸无疑值得推崇。
白桦茸性温，有效化学成分丰富，每天早晚一杯能够给予机体全面，起到全面的作用。据科普专著《探秘白桦茸--来自西伯利亚的药用真菌》一书介绍，除具有抗肿瘤、降血糖、清脂降压等作用外，白桦茸还有抗炎抗病毒作用。研究发现白桦茸水提取物可以针对HIV-1起到明显的效果，而其中的关键活性成分已经确定，是一种水溶性的高相对质量的木质素衍生物。
而白桦茸中含有的多糖类、三萜类等生物活性物质除了可以提高机体的免疫功能、抗氧化、调节糖脂代谢、抗衰老、人类免疫缺陷病毒蛋白酶，它还具有稳固细胞壁的作用，并且可以病毒复制所需的酶，从而影响病毒的繁殖和复制。因此，秋冬时节经常使用白桦茸，有助中老年人预防病毒冒。秋季气温骤降、空气干燥，还可导致中老年人肺部产生炎症，进而容易诱发支气管哮喘等肺部疾病，可每天冲泡饮用白桦茸缓解病症。
白桦茸有效成分极具活性，使用时很有讲究。最好使用50-60℃的温开水冲泡，沸水温度过高会影响产品活性，降低使用效果。此外，不同生长年限的白桦茸，其质量也有较大差异。由于白桦茸生长极为缓慢，一般生长10年以上才具有药用价值。那些只生长了3-5年并未成熟的白桦茸，在外观上与成熟白桦茸非常近乎，却几乎没有药用价值。因此，消费者在选择白桦茸时一定要选择大品牌、信誉度高的厂家。
网友评论 ()条 查看