饮食营养饮食养生：盘点山药的营养价值和4种做法

重庆中考论坛zslpsh,重庆学校zslpsh,重庆学校zslpsh,重庆市中学生网,重庆中学生网,重庆中学生网站,重庆中学生网好,重庆中学生学习网,重庆中学学习网,重庆中学生网家教,重庆中学生论坛,重庆学生zslpsh,重庆高考论坛zslpsh,重庆中学排名zslpsh,重庆中学zslpsh,重庆中学生,重庆学生网中考,重庆中考zslpsh,重庆中学生交友,重庆初中生,重庆中学生学习网,重庆土话网,西南云南方言网,最新电影淘娱淘乐,tianyanmao.cn,重庆18680好,岳阳yy房产网,重庆18680,云南西南方言网,网店taoyutaole,电影淘娱淘乐,最新电影淘娱淘乐,电影淘娱淘乐,娱乐资讯taoyutaole,影视淘娱淘乐,taoyutaole笑话,taoyutaole淘娱淘乐,娱乐taoyutaole,时尚taoyutaole,重庆生活新闻,贵州西南方言网,027旅游新闻网,重庆特产18680,0871昆明旅游人才网,重庆生活18680好,观赏虾之家zadull,022天津交友,022天津交友网,水草造景zadull,18680重庆特产,0755深圳交友网,0755深圳旅游招聘,0755深圳旅游招聘网,0755深圳旅游新闻本文来源于淘宝天猫商城http://www.ecduo.cn

　　山药的做法并不是仅仅煲汤这一种哦，在我们的餐桌上可以有不同的山药做法。这些做法不仅美味还可以让人体吸收到山药的营养价值，因此喜欢吃山药的朋友们快来和小编一起学两招吧。

　　山药的营养价值

　　山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。

　　山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。

　　山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

　　那么，山药的做法都有哪些呢？

　　4种山药的做法

　　炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

　　清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

　　煲山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

　　炖山药。山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

　　以上就是小编推荐的4种山药的做法，快来试试看吧。

　　拥有6块腹肌的流浪汉

　　网络上节目“变丑” 网友累觉不爱

　　疑似美军攻华方案遭黑客泄露

　　冒险家攀登冰瀑途中雪崩

　　俄罗斯小松鼠堆雪人 用胡萝卜当鼻子

　　target=_blank>收废品的竟然收到东风15导弹残骸

　　全球百大榜出炉 韩星夺冠

　　中日的卖萌绝招

　　巴西男子头颈 身残志坚

　　导游将鳄鱼举过头顶 嘴对嘴喂食

　　浙江大学生穿热裤露脐装做操

　　图解民间选美大赛爆红 如云

　　超萌冰粉妹妹酷似周冬雨

　　在飞机上傲慢的明星

　　无意走红的清纯网络们

　　双胞胎你见过几对？

　　女人能瞬间秒杀男人的10个小动作

　　中日三军主力武器大对比