原标题:万万没想到 饮食营养4大误区现如今的都市生活中,很多人都会有很多饮食而并不自知,这样久而久之就会影响到身体健康,这可怎么办呢?在这里,小编就来为大家总结4种错误的饮食安排,来看看你有没有这些禁忌吧。
4种错误的饮食安排
喝水没规律。其实他也发现身边许多人“隐性缺水”:口渴的时候才喝水,不渴的时候就不喝。这样对健康会有三大危害:便秘、泌尿系统结石炎症和增加血液黏稠度。最起码一天要喝1200—1500毫升。早晨空腹喝水最好,但一次不要喝太多。
三餐不定点儿。专家介绍,三餐时间不规律,会引发肠道功能紊乱,导致新陈代谢功能衰退。常备点牛奶、坚果等零食,到就餐时间也能对付一下。
经常吃宵夜。经常吃宵夜会造成胃肠负担过重,特别影响肝脏。许多年轻人体重正常,但却已经出现了脂肪肝。这就是爱吃宵夜,特别宵夜吃得过油造成的。如果非要吃宵夜,可以适当吃点粥、牛奶、水果等热量较低的食物。
经常吃红肉。白肉的脂肪更利于人体心血管健康,不饱和脂肪酸含量比较高。经常吃太多猪牛羊肉等红肉,会对心血管造成。
对营养存在着普遍的误区
误区一:需要多的营养就重要
从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的。比如蛋白质,普通人需要60—90克,重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克,铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要,量少的就不重要呢?当然不是,比如蛋白质需要几十克,它是我们身体重要的组成物质,我们的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的铁不足,同样会形成缺铁性贫血等,影响孩子的发育。
误区二:营养不是越多越好
“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够,就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外,还吃一点蛋白粉等。
但实际上,蛋白并不是越多越好,吃多了就意味着浪费,多余的蛋白会代谢出去。而且,摄入过多的蛋白质,体内蛋白质的分解增多,由尿排出的含氮物质也增多,会加重肾脏的负荷,加速骨骼中钙的流失,增加患骨质疏松症的。
误区三:食物分好与坏
我们经常听到一些专家的观点,把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品,有的则被称为万能食品。这常不正确的观点。在营养上,我们把食物分成了五大类,首先是谷类和薯类,第二类就是动物类的食物,第三类是就是谷类和坚果类的,第四类就是蔬菜、水果,第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。
误区四:食物越贵越好
食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋,所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。
网友评论 ()条 查看