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原标题：莴笋海鲜汤
摘要：莴笋海鲜汤，鲜美海鲜搭配浓香高汤，方便快捷，营养美味，简直能鲜掉舌头。
莴笋海鲜汤
网易讯家里基本上每一顿都会有个汤，不管老火汤还是简单的汤都很爱喝，平常上班一般都只做简单快捷的汤，至到周末才有时间做老火汤。新鲜的海鲜，再加上浓香的高汤，可是鲜上加鲜，而且简单快捷，是上班族的首选，既营养又鲜美。
用料
主料：虾8只、鲜贝100克
辅料：盐1茶匙、浓缩高汤20克、植物油1茶匙、姜1块、小葱1根、莴笋1根
做法
1.准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏，鲜贝洗去肠脏
2.莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎
3.锅内倒入植物油，放入姜、葱炒出香味
4.加入适量清水
5.再加入浓缩高汤，没有可不放
6.烧沸后加入莴笋块
7.加入鲜贝
8.稍煮片刻
9.再加入虾，煮至虾熟透
10.最后加入适量的盐调味即可出锅
烹饪技巧
家里没有浓缩高汤的可不放，同样的鲜香美味，汤本身就很鲜了，所以无需再加鸡精。
来源：美食杰
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