成熟女性的营养忠告(2)：你的饮食抗衰老指数是多少？_2015年3月17日星期二

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　　成熟女性的营养忠告（2）：你的饮食抗衰老指数是多少？_范志红

　　2015-03-10范志红范志红_原创营养信息范志红_原创营养信息

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　　功能介绍食品营养知识和健康生活知识

　　实际上，对于女性来说，工作压力、生活方式和生育经历对生理平衡都具有重要的影响。过晚生育使妈咪难以恢复生育前的体态和精力，而工作负担、照顾孩子和家庭关系造成的压力，不仅会作用于内分泌系统，疲劳、紧张、沮丧和时间不足，都会降低妈咪遵循科学饮食的能力，从而实质性地影响营养质量。

　　以下这个小问卷可以帮你大致估算自己饮食的抗衰老指数：

　　．你每天能吃到克深绿色蔬菜（如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等）吗？

　　．如果蔬菜总量达不到每天克，你会吃新鲜水果来弥补吗？

　　．你每天吃早饭吗？

　　．你每天喝杯以上的水或淡茶，而且不喝甜饮料吗？

　　．你每天喝小杯活菌酸奶（不包括乳饮料和酸奶饮料）吗？

　　．你每周吃次以上的粗粮、全麦、糙米或薯类如甘薯、马铃薯、山药、芋头等吗？

　　．你每周有次以上吃豆浆、豆奶和豆制品吗？

　　．你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？

　　．你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？

　　．你每天吃的肉类或鱼类不低于克，也不高于克？

　　．如果一天当中没有吃鱼肉类，你会吃鸡蛋、豆制品或豆子作为弥补吗？

　　．你很少在餐馆里参加酒宴吗（每周少于次）？

　　．你总是让自己保持七成饱，不会过量饮食，也不让自己感觉特别饥饿？

　　．你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐吗（每周少于次）？

　　．你很少喝酒，如果喝红酒不超过一大玻璃杯，喝啤酒不超过半瓶吗？

　　如果答案为肯定的，则每题为自己加分。分数越高，则抗衰老能力越强。这样合理的饮食习惯，加上好的心情和适当的运动，即使在压力巨大、污染严重的生活中也照样可以保持好的状态。

　　中国营养学会理事

　　中国健康促进与健康教育协会理事

　　中国科协聘科学首席专家之一

　　中国农业大学食品科学博士 范志红

　　祝您和您的亲友平安、健康、快乐！