专家揭露伪中医养生 称大多食物相克说法不可信

　　从张悟本、李一到马悦凌，随着中医养生“骗子”的被揭露，人们开始对中医养生既爱又恨。在昨天中国科协举行的“中医养生”主题科学家与面对面活动上，中医专家坦言，如何辨别养生不仅困惑老百姓，也同样困惑业内。中医主任医师、中华中医药学会学术顾问温长面对五花八门的中医养生说法，揭露了五大“伪中医养生”。偷梁换柱，把各种说法都塞入养生是不少伪中医养生的。温长指出，有人把过去文人著作中一般的说法，或者老百姓的个案、个例一股脑儿拿来都冠以养生的帽子，并且有一些方法不分，人人都可以使用，这是造成养生“一窝蜂”频出问题的所在。以偏概全，抽象中医的个性化也造成了目前中医养生的乱象。温长介绍说，中医讲究辨证认识观，根据不同人、地域、生活习惯、年龄给予不同的治法，这是中医个性化的。全民统一吃某种食物是不行的，绿豆是粮食，是五谷重要的成分之一，也是老百姓常吃的食物，绿豆本身没有错，如果全民都吃绿豆，肯定会吃出问题。去掉了中医个性化，不符合养生设计。囫囵吞枣，混淆食养与食疗的概念；瞒天过海，夸大药物或食物的作用；混淆，迎合以补为时尚的是“伪中医养生”的另外三种面目。温长说，外国人说中国人有三大怪，男人全是阳虚，要补阳，女人全是血虚，要补血，六味地黄丸成了万能保健药。温长指出，养生是把补和其他疗法结合，综合治理，包括心理因素、饮食因素、气血因素、体育锻炼因素、药物因素等等，并不是片面地强调某一个方面就可以达到养生的目的。补的问题要客观对待。■专家提醒绝大多数“食物相克”说法不可信中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员、养生康复科主任张国玺说，现在大家把张悟本和马悦凌的问题都扣在中医养生上“有点冤”。他们一个是工人，一个是，完全没有中医背景。在回答本报记者关于中医“食物相克”、“坐月子”等问题时，张国玺认为大家提出对中医的各种看法并不是一件坏事，他也赞同的有些说法，比如食物相克的问题，“中医养生提倡的是食物多样化，食物相克并不符合这个原则，市面上绝大多数的食物相克说法都是不可信的”。而对于中国传统坐月子的，张国玺却并不认同，认为有些偏激，“比如他说红糖和白糖的营养成分并无差别，而事实是白糖是红糖萃取出来的，而在这个过程中，铁等大量微量元素流失，他们的营养成分并不一样。”晨报记者 韩娜