热量:比非孕妇高25% ,在一般情况下,孕妇每日约需11720 千焦(2800 千卡)。碳水化合物是热量的主要来源,平均每日0.4~ 0.45 千克。
蛋白质:一般妇女平均每天需蛋白质约60克,当怀孕4~6个月时,每日增加15克,7~9个月时每日增加25克。在增加蛋白质摄入量的同时,还要注意提高蛋白质的质量,多摄入优质蛋白质。如果膳食中蛋白质供应不能满足孕妇的需要,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后体力恢复迟缓、乳汁稀少,对身体都有不良影响。
矿物质:我国孕妇钙的供给量标准为,4~6个月时为600毫克/日,7~9个月时为1500毫克/日。对孕妇铁的供给量标准为18毫克/日,比一般人多3毫克/日。
维生素:孕妇对维生素的需要量要比平时高,因为其充足与否与孕妇发病率、流产、早产等都有关系。例如,维生素D ,每日应供给400~800国际单位;维生素B1的供给量应比正常时增加0.6毫克。维生素C每日供给量应比正常时增加20毫克。
水与纤维素:为使孕妇能排出体内废物,每日应多饮水。为防止便秘,孕妇应适当多吃含纤维素高的食物。
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