5月17日至5月23日是首个“国家全民营养周”,主题为“天天好营养,一生享健康”。世界癌症研究基金会曾对很多家庭提出了下列16个问题,让我们自己测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。
注:每个问题有三个答案:A.经常吃 B.吃 C.很少吃或不吃。回答A加2分;回答B加1分;回答C为0分。
1.您在餐后是否吃水果?
2.您吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、菜花吗?
3.您吃莴苣、西红柿吗?
4.您是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?
5.您喜欢全麦面包或杂粮吗?
6.您喜欢吃黄、红色的蔬菜吗?
7.您常吃豆类食物吗?
8.您常用洋葱、大蒜或草药作为调味品来替代一部分食盐吗?
9.您吃深海鱼类如金枪鱼吗?
10.您吃柑橘类水果吗?
11.您将瓜子、花生或其他干果作为零食放在午餐或晚餐吃吗?
12.您吃割去肥肉的红肉或用豆制品作为补充铁的来源吗?
13.您吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?
14.您外出进餐时点蔬菜吗?
15.您用葵花籽油、橄榄油或豆油替代猪油吗?
16.您饮用果蔬汁吗?
判断:
分数在0-10分:表明您选择的食物有问题,请选择上述提到的保健食物经常食用。
分数在11-21分:表明您还可以做得更好,最好每天都选择或大部分选择上述提到的保健食物。
分数在22-32分:表明您所吃膳食中的营养素很合理,希望能下去。
据《饮食科学》
网友评论 ()条 查看