推动餐饮业健康发展一平台一研究院深圳同日挂牌

　　中国经济11月19日深圳电 （记者易全 通讯员吴伟平）在来自国务院国资委、中国地名学会、中医农业研究院、米世家集团、好实再集团等单位的领导及嘉宾50余人共同下，全国生态食材与生态餐馆产业互联网平台、中医农业研究院揭牌仪式暨研讨会，11月17日在深圳好实再集团举行。

　　在揭牌仪式后举行的研讨会上，深圳好实再集团董事长张天文介绍了好实再集团千度线特”云平台、中国珠宝权威云平台、中国教育云平台，三大国家级产业互联网平台的运营情况和技术优势，他称全国生态食材与生态餐馆产业互联网平台是继以上三大国家级产业互联网平台之后的又一个国家级云平台。

　　国务院国资委商业饮食服务业中心项目主任、中国生态产业博览会主任赵荣水在发言中对一平台、一研究院落户深圳表示祝贺！他并就下一步工作提出指导性意见：生态食材、生态餐馆以及中医农业研究都是关系民生的大事、好事和实事，它对于推动我国绿色优质、营养健康的餐饮业发展，以及引导广大群众树立餐饮安全意识，都可以发挥重要作用。

　　联合国工业发展组织全球科技创新网络专家委员会秘书长韦学明，中国地名学会秘书长王殿彬，全国生态食材与生态餐馆评定中心主任、中医农业团体标准专家委员会主任孙建等，就有关平台技术创新、加强宣传扩大品牌影响力、生态食材与生态餐馆评定程序及其注意事项、中医与农业有机食材之间的辩证关系等进行了深层次分析，提出了良好的和思。

　　张天文在研讨中表示，目前国内餐饮消费每年超过4万亿元规模，但餐饮业中的生态食材占比不大，生态餐馆少。因此上建立生态、营养、健康的餐饮消费体系还有许多工作要做。在新时代背景下，围绕“耕育农业·生态食材”，研究生态食材及生态餐饮，建立生态品牌，将生态餐馆引入集生态餐饮、生态教育、生态体验、生态采购于一体的复合型产业互联网平台具有重要意义。他指全国生态食材与生态餐馆产业互联网平台是国资委商业饮食服务业中心指定，将为生态食材产业链上的农产品、食品、饮品、餐馆、商业物流体系、商业销售体系、消费服务体系等各项要素构建起良好的合作关系，以推动生态食材评定工作落地与生态餐馆产业的发展。他又评价该平台堪称与好实再集团创建的千度线特”云平台“异曲同工”，完全能够把千度线特”云平台技术和模式复制到全国生态食材与生态餐馆产业互联网平台上，实现对资金、研发、生产、检测、溯源保真、品牌包装、营销、仓储、销售、物流及服务等的全产业链资源共享、信息共享和共享，为生纹身的忌讳和讲究态食材企业和生态餐馆提供“系统、保真、客流”，实现生态食材从生态田头到生态餐桌的全过程服务。