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13日鹤壁一幼儿园发生儿童食物中毒事件，共有90名幼儿到医院就医，涉事幼儿园已经被查封。秋季容易发生肠道感染，导致食物中毒，要该如何预防呢？鹤壁一家名叫安吉儿的幼儿园突发现象，孩子们上吐下泻，发烧头疼，家长们都吓坏了！现在正在医院接受治疗。揭秘孩子们都吃…[阅读全文]
营养是关于一日三餐的知识和理论。有人一知半解地了解点食物营养知识就来“忽悠”，所谓“砖家”更是不断抛出奇谈怪论。本来安安静静的“食坛”上变得热闹非凡，是你方唱罢我登场，一时令大家都闻“砖家”色变。对此，专家指出，食物都包含着一种或多种营养素，每种营养…[阅读全文]
你也许经历过短暂性记忆空缺，比如忘记之前说到哪了，或者经常搞错钥匙；你也许还感觉自己敏锐度下降。大脑健康是幸福生活的，清晰的思和可控的情绪对维持快乐成功的人生很重要。受压力影响的大脑会给带来不适。身体中太多的基（氧化物或氧化剂）会阻碍大脑神经的正常传…[阅读全文]
饼干，是无数人迷恋的一类休闲食品。很多女生说：我可以不喝甜饮料，不吃蛋糕，但饼干实在戒不掉啊!为什么你常常说饼干不值得吃呢?医生说苏打饼干不是很健康吗?无糖饼干没加糖还会不好么?正好几天前，某记者给我发来了一份10个大品牌饼干的相关测定结果，并提出了一些和…[阅读全文]
《社区人群心血管疾病综合防治指南（试行）》主要由社区人群心血管疾病综合防治指南（试行）编审委员会联合中国血脂异常健康管理服务试点项目委员会共同制订，指南涉及主要心血管疾病因素和主要心血管疾病的社区综合防治两大部分内容。以下主要为卒中的社区防治管理内容…[阅读全文]
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”，日常含锌丰富的食物在海鲜类(海带，对虾，深海鱼类)食物中，每周吃两三次海鲜。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往…[阅读全文]
昨天，张蕴琨教授展示了“营养指南”软件。记者注意到，点开软件，电脑屏幕上跳出“我的小餐盘”，里面有中小学生一天应该摄入的营养，比如小学生的一天：谷类薯类300克-400克，蔬菜类300-400克，水果类200-300克，肉类140-160克，蛋类50克，大豆坚果类30-50克，奶类300…[阅读全文]
肿瘤患者会有不同程度的营养不良，而患者及家属对营养认识的许多误区对病人的治疗和预后影响很大。误区一：营养越好肿瘤越爱长很多家属认为煲汤的精华都在汤里。事实上据科学测试，汤的营养只有原料的5%~10%，肿瘤患者会有不同程度的营养不良，而患者及家属对营养认识的…[阅读全文]
对于肿瘤患者来说，肿瘤组织消耗的能量要比比正常组织消耗的能量多得多，肿瘤患者的能量需求也比正要多。在肿瘤疾病治疗的过程中，手术、放疗、化疗等，会加重病人的厌食等消化道反应的，加上患者及家属的一些饮食上的错误观念，肿瘤患者常容易出现营养不良的情况的。专…[阅读全文]
现在，越来越多的家长都十分重视孩子的饮食安全，因此，一大批“儿童食品”应运而生，超市里货架上也适时摆放上了“儿童酱油”、“儿童水饺”、“儿童面条”等食品。那么，这些所谓的“儿童食品”到底和食品有多大的不同呢？是不是都适合儿童呢？记者采访了营养师于洁，…[阅读全文]
春季气温回升，都恢复了生机，流感病毒也不例外。再加上春季外出活动增多，增加了交叉感染的机会，给了流感病毒可乘之机，所以春天最容易患流感。(1)将牛肉切成小块，放入冷水洗净后，控干置锅中，加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟；(2)另起锅放入适量植物油，…[阅读全文]
近日，国内最大的原创文学门户网站起点中文网与天方听书网联手推出起点作品改编音频专区，将《盘龙》、《冒牌大英雄》、《善良的死神》等网络知名作品改编为有声读物，此次合作意味网络小说除了传统出版、影视改编、动漫游戏等开发外，又将进入有声读物渠道。国外的有声…[阅读全文]
“有文学的地方就有天方听书网的‘声音’。”没错，这已经成为天方听书网（）及旗下众多明星播客们最引以为豪的褒辞。2012年新年伊始，天方听书网精心策划评选的包括“年度最佳男（女）播客”、“年度最受欢迎男（女）播客”、“年度最高产播客”等在内的13位年度“星播…[阅读全文]
南瓜的营养价值很高，然而在吃南瓜的时候需要注意的是与它相克的食物。嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。南瓜山芋粥：把老南瓜、山芋切成丁，粳米糯米各半，红枣若干，加适量水煮粥，非常适宜中老年人，补中益气…[阅读全文]
美国明尼苏达大学教授大卫雅各布斯从营养学角度指出，食物合理搭配会达到“相乘”的效果，能大大提升食物的营养价值，加强食物的营养功效。以下是知名英文健康信息博客美国明尼苏达大学教授大卫雅各布斯从营养学角度指出，食物合理搭配会达到“相乘”的效果，能大大提升…[阅读全文]
12月1日，记者从中国肯德基餐饮健康基金第七届学术研讨会上获悉，一款由该基金资助的名叫“川膳营养快点”的APP软件将于近日正式上线，下载该APP点击相应川菜菜品，就会知道这道菜的各项营养指标，并可根据你个体差异，配出一份最营养的川菜菜单。据了解，中国肯德基餐饮…[阅读全文]
近日，搜狐健康、知识等进行了“柳叶刀PURE研究冲击膳食指南”等报道，提出《柳叶刀》所刊载论文得出的结论与一直的膳食指南内容相悖，冲击了普遍认为健康的饮食方式，认为论文结论的问题出在以下几个点：一、多吃脂肪，死亡率低；二、多摄碳水化合物，增加死亡风险；三…[阅读全文]
近年来，随着居民生活水平的提升，国民对于健康的重视程度日益提高。调查显示，中国消费者的饮食需求加速升级，更愿意为品质安全、营养科学的食品买单，食用油品类则集中体现了这一趋势。据调查，食用油市场上的调和油品牌琳琅满目，调和油里有什么油、有多少?成为消费者…[阅读全文]
合理膳食是健康四大基石之一，是养生保健的基础。科学合理的膳食，不仅可促进健康、预防疾病，而且还有助于调理亚健康、辅助疗疾、促进疾病的病康复。市中医医院肿瘤科医结合副主任医师，国家二级公共营养师贤介绍，食物有寒凉温热平、酸苦辛甘咸淡涩的的性味和归经、升…[阅读全文]
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