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茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂，切成薄片，放入开水中滚一下，立即捞出晾干，放在太阳下曝晒，每隔2－3小时翻动1次，夜间取回室内，连续晒2－3天后，即可装箱或装缸储藏备用。酱油茄片。将腌制透咸的茄子切成薄片，放在清水中浸泡1天，并换水3－4次，捞出晾晒半天…[阅读全文]
高速发展的鼎膳，在发掘美食内涵的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐和浓郁的文化氛围。未来的鼎膳将继续业精于勤，商精于诚的经营与诚信与客户价值至上的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体…[阅读全文]
为关注食品安全，增强学生食品安全意识，普及食品卫生安全知识，关注学生健康成长。近日，菱角山小学开展“珍爱生命健康，关注食品安全”第六周主题安全教育课。课堂上，各班根据班级实际有针对性的设计了PPT课件，通过PPT教学、视频播放、学唱歌谣等形式开展食品卫生安…[阅读全文]
发布机构：黟县宏村镇人民发布时间：2018-04-0208:52:35信息来源：黟县宏村镇浏览次数：433月2日上午，宏村旅游办、宏村市场监管所、宏村执法、镇综治办、等部门联合为该镇“写生学生”接待场所经营户送来一场内容丰富、精彩纷呈的综合知识培训。培训会以主打食品卫生安…[阅读全文]
当前:首页食品资讯中国食品婴儿辅食营养成分不符合食品安全标准如何处置？核心提示：食品生产经营者必须严格遵守婴幼儿食品营养成分的国家标准。国家应运用法律手段，着重对该部分进行监管。第一百二十违反本法，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民食品药品…[阅读全文]
“有时，看到人们吃剩的餐桌上留下的大多是肉菜，我都觉得浪费，现在人摆酒席就习惯性地多点肉菜，好像无肉就不成席，其实，这不一定就对人体有益。”陈女士感慨地说。长期以来，不少人在膳食结构上存在一种误区：饭多吃要发胖，蛋白质多吃有利健康。从总体上说，都市人…[阅读全文]
备考阶段，考生家长一定要搞好考生的饮食卫生，不要给考生吃剩下的饭菜，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增欲。不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。在饮食选择上应本着高糖、…[阅读全文]
5月22日，为期3天的第十七届中国(郑州)欧亚国际酒店用品博览会、第四届中国(郑州)欧亚国际餐饮食材博览会在郑州国际会展中心盛大启幕。河南省商务厅副厅长李若鹏，河南省人民参事、河南省质监局原副局长肖继业等领导，及河南省餐饮与饭店行业协会会长林，中国烹饪协会副…[阅读全文]
徐女士的儿子豆豆今年4岁，上小班了，在学校表现还算蛮乖，放学后，她都会迫不及待地问孩子同样一个问题—今天在幼儿园吃了什么？吃得多吗？“小孩子根本搞不清楚自己吃了什么。”徐女士说，自己人在上班，心中常牵挂幼儿园里的孩子。她很想知道，幼儿园是如何安排孩子的…[阅读全文]
儿童的饮食要如何科学安排呢？爸爸妈妈不能一味的给孩子添加各种营养食物，应该要结合孩子的实际情况来选择食材。在这里，为大家总结一下儿童饮食的10大误区，来看看你有没有避免这样误区吧。选料科学，针对性强。幼儿食材的选料必须以易咀嚼、易消化、性能平和为标准。…[阅读全文]
但是对于大部分人来说，其实增加肌肉量并不是运动的目标，毕竟并不是所有人都想要把衬衫撑爆的手臂，或者穿不下紧身牛仔裤的粗壮大腿。那么是不是大家只要远离铁饼，老老实实做点有氧运动就好了呢？既然负重是用来增肌的，不做负重训练，是不是肌肉就会稳妥维持原样了呢…[阅读全文]
近日，河南大学的“减肥与体重控制”课程引发不少人关注。这节“减肥课”主要是以营养学为基础，教学生如何正确健康地吃饭，如何健康运动。有学生一学期能减几十斤，任课老师丁勇还经常被学生追问有关美白等方面的问题。此外，河南商报记者发现，高校除了有“减肥课”之…[阅读全文]
对于什么样的饮食是最为健康的，不同的人有不同的说法，现在人们饮食比较的单一，往往导致人们的身体常会出现富贵病等这些方面的问题，所以大家吃一些杂粮，杂粮竟然如此重要，专家解密膳食金字塔。对于某些人来说，美好生活并没有没有带来快乐健康，大鱼大肉只带来了身…[阅读全文]
当今社会，大多数家庭中只有一个孩子，因此对孩子是格外的宠爱，正因为这样，也让很多孩子从小就养成了一些不良的生活习惯，如挑食、偏食等现象。众所周知,营养是孩子增高的关键。身体正常生长所需的能量、蛋白质、氨基酸及一些微量元素，一般都要靠食物供给，因此，想要…[阅读全文]
据上海发布：市卫生计生委组织市疾病预防控制中心，于2012年-2017年在全市范围开展“上海市居民膳食与健康状况监测”，最新结果公布：膳食能量和产能营养素摄入满足日常需求，但膳食结构欠合理。油盐摄入量下降，但仍超过推荐标准。钠摄入过多，钙、维生素A、B1、B2、C摄…[阅读全文]
更确切地说，是想要里面的氨基酸。氨基酸支撑着癌细胞生长增殖过程中的代谢途径，肿瘤生长过程中新血管壁的形成也需要大量由甘氨酸、缬氨酸等合成的弹性蛋白，尤其是甘氨酸，几乎占到弹性蛋白组成的1/4。甘氨酸是一种非必需氨基酸，它对肿瘤生长的促进作用已经被不止一次…[阅读全文]
南方日报讯（记者/吴志毅通讯员/陈建学）6月19日，科学饮食·健康生活2012年广东省青少年科学调查体验活动在惠州市惠阳区实验小学举行，省科协党组、副吴焕泉，省青少年科技中心主任林树坚，惠州市相关部门负责人和2000多名师生参加活动。今年的调查体验活动从6月开始至…[阅读全文]
时间12月29日，据外国报道，英国的一位胖妈妈一度体重超过了300斤，甚至不得不通过胃部手术来减肥。但是因为排队等候的人太多，她一怒之下决定自己减肥，依靠科学的饮食和锻炼，如今已经减掉了一半的体重。这位“气性大”的辣妈名叫凯伦-夏普，现年37岁。夏普表示，自己…[阅读全文]
民以食为天，吃什么，怎么吃才更健康，一直都是大家最关注的。而对于如何平衡膳食、如何调整饮食结构，西安营养学会的专家们正通过一系列的科普活动为大家传递科学健康的饮食。西安营养学会成立于2007年8月，由西安市科协技术协会主管，是西安本地及周边营养学领域专家、…[阅读全文]
擀面吃面历史悠久，但擀面时为何要从周围擀起、为何要卷着擀、擀面翘边是什么原因，煮面时又为什么要加凉水？近日，西工大留法博士张亚辉就写了篇论文《手擀面加工过程中的非线性力学及热力学原理》，一本正经地回答了这些问题！和面为啥要“饧（xíng）面”（和好面后首…[阅读全文]
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